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テレビ取材.:♪*:･'ﾟ♭.:*･♪'ﾟ
2010年09月30日
昨日 ９月29日（水）
岐阜放送さんの「飛騨國テレビ」という番組の特集に
「きつね火まつり食べ歩きコンクール」を取材に来て
くださいました(≧∇≦)ｷｬｰ♪
その様子を一部 ご紹介☆
レポーターさんは本当にスゴイっ！
カメラを向けると とたんに表情が変わります！
さすがです！★*ﾟ*(感´∀｀動)*ﾟ*★
お店の方もご協力ありがとうございました。
お店の雰囲気 参加メニューの良さが充分に伝わった
感じです。(ﾟ∇^*)dグッ!
放送は 古川町では10月11日（月） 夕方６時から
６時15分の「飛騨國テレビ」
『飛騨地域レポート』でご覧いただけます。
神岡町では 10月25日（月）の夕方６時から６時15分の
同じく 「飛騨國テレビ」の『飛騨地域レポート』で
ご覧いただけます。
是非 ご覧ください♪(ﾟ▽^*)ﾉ⌒☆
===================================
ひだグルメ街角案内所『ひだシュラン』
〒509-4235
岐阜県飛騨市古川町弐之町7-7
TEL/FAX：0577-73-6840
MAIL hidagourmet@wish.ocn.ne.jp
URL http://hidagourmet.jp
BLOG http://hidagourmet.hida-ch.com/
===================================
岐阜放送さんの「飛騨國テレビ」という番組の特集に
「きつね火まつり食べ歩きコンクール」を取材に来て
くださいました(≧∇≦)ｷｬｰ♪
その様子を一部 ご紹介☆
レポーターさんは本当にスゴイっ！
カメラを向けると とたんに表情が変わります！
さすがです！★*ﾟ*(感´∀｀動)*ﾟ*★
お店の方もご協力ありがとうございました。
お店の雰囲気 参加メニューの良さが充分に伝わった
感じです。(ﾟ∇^*)dグッ!
放送は 古川町では10月11日（月） 夕方６時から
６時15分の「飛騨國テレビ」
『飛騨地域レポート』でご覧いただけます。
神岡町では 10月25日（月）の夕方６時から６時15分の
同じく 「飛騨國テレビ」の『飛騨地域レポート』で
ご覧いただけます。
是非 ご覧ください♪(ﾟ▽^*)ﾉ⌒☆
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ひだグルメ街角案内所『ひだシュラン』
〒509-4235
岐阜県飛騨市古川町弐之町7-7
TEL/FAX：0577-73-6840
MAIL hidagourmet@wish.ocn.ne.jp
URL http://hidagourmet.jp
BLOG http://hidagourmet.hida-ch.com/
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昔懐かしの味 .:*･ﾟ☆･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ
2010年09月29日
つくしさんの『イタリアンスパゲッティ（コーヒーセット）』
680円
店内は昔ながらの喫茶店。
たくさんの人が楽しそうに
おしゃべりしてる雰囲気が
なんともいえず 和みます
゜*。：゜+(人*´∀｀)ｳｯﾄﾘ+゜*゜
熱々の鉄板。ふんわり卵にお野菜ゴロゴロ。
ケチャップ味の懐かしいスパゲッティ(≧∇≦)ﾉ彡
料理を運ぶご主人の笑顔がとってもキュート(≧∇≦)
たま～に 食べたくなる味がここにあります！
『つくし』
飛騨市古川町金森町12-10
☎ 0577-73-2523
食べ歩き その⑤
2010年09月28日
“日本人なら米を喰え”ということで今回は丼物にチャレンジしました♪(ﾟ▽^*)ﾉ⌒☆
蕪水亭おはこさんの『ひだ豚丼』。700円。
ここで使用する豚肉は 大変希少価値の高い「飛騨産豚」を使用しています！
どれくらい希少かというと 高山市で豚さんを生産しているのは５件 飛騨市では１件と少ないんです。
因みに「飛騨産豚」の銘柄を使用できるのはロッセ農場で
出荷される豚さんのみとか。
ロッセ農場の豚さんのお食事
は 食品加工工場からでる切れ端（お菓子・肉・牛乳・ドーナツなどなど）。
人が普段口にするものを 豚さんの健康状態に合わせ上手に配合したものを食べているそうです ぉお!!(ﾟﾛﾟ屮)屮
もしかして ロッセ農場の豚さんは 限りなく“人”に近い味がするのでは・・・(ー_ー；)。
おはこさんの『ひだ豚丼』はロッセ農場の
お肉。
どんなお味かと期待が高まります
o(ﾟｰﾟ*o)(o*ﾟｰﾟ)oﾜｸﾜｸ
お肉は柔らかくほんのり甘味が
また、無添加の自家製のタレと相性ピッタリで 薬味の
小口ネギがさらに味を引き立てます！
ゥﾏ━━((☆≧Д≦)ｐ━━ィ♪･:，
さらに『ひだ豚丼』・『ひだ牛丼』を注文すると 手作りぐいのみがもらえちゃいます(≧∇≦)
食べてお得！ まさに一石二鳥です♪(ﾟ▽^*)ﾉ⌒☆
『蕪水亭 おはこ』
飛騨市古川町壱之町3-
22
☎ 0577-73-0048
定休日 月曜日
※祝日の場合営業
===================================
ひだグルメ街角案内所『ひだシュラン』
〒509-4235
岐阜県飛騨市古川町弐之町7-7
TEL/FAX：0577-73-6840
MAIL hidagourmet@wish.ocn.ne.jp
URL http://hidagourmet.jp
BLOG http://hidagourmet.hida-ch.com/
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蕪水亭おはこさんの『ひだ豚丼』。700円。
ここで使用する豚肉は 大変希少価値の高い「飛騨産豚」を使用しています！
どれくらい希少かというと 高山市で豚さんを生産しているのは５件 飛騨市では１件と少ないんです。
因みに「飛騨産豚」の銘柄を使用できるのはロッセ農場で
出荷される豚さんのみとか。
ロッセ農場の豚さんのお食事
は 食品加工工場からでる切れ端（お菓子・肉・牛乳・ドーナツなどなど）。人が普段口にするものを 豚さんの健康状態に合わせ上手に配合したものを食べているそうです ぉお!!(ﾟﾛﾟ屮)屮
もしかして ロッセ農場の豚さんは 限りなく“人”に近い味がするのでは・・・(ー_ー；)。
おはこさんの『ひだ豚丼』はロッセ農場の
お肉。
どんなお味かと期待が高まります
o(ﾟｰﾟ*o)(o*ﾟｰﾟ)oﾜｸﾜｸ
お肉は柔らかくほんのり甘味が
また、無添加の自家製のタレと相性ピッタリで 薬味の
小口ネギがさらに味を引き立てます！
ゥﾏ━━((☆≧Д≦)ｐ━━ィ♪･:，
さらに『ひだ豚丼』・『ひだ牛丼』を注文すると 手作りぐいのみがもらえちゃいます(≧∇≦)
食べてお得！ まさに一石二鳥です♪(ﾟ▽^*)ﾉ⌒☆
『蕪水亭 おはこ』
飛騨市古川町壱之町3-
22
☎ 0577-73-0048
定休日 月曜日
※祝日の場合営業
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ひだグルメ街角案内所『ひだシュラン』
〒509-4235
岐阜県飛騨市古川町弐之町7-7
TEL/FAX：0577-73-6840
MAIL hidagourmet@wish.ocn.ne.jp
URL http://hidagourmet.jp
BLOG http://hidagourmet.hida-ch.com/
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祭りのあと ②
2010年09月27日
今日は９月27日（月）。
それでも 私がこの２日間過ごした時間をお伝えしたく
ほんの数日前の出来事の記録・・・ 第２弾！
■９月25日（土） 「きつね火まつり」本番☆
本日 快晴☀
本日の主役
圓田尚徳（えんだ なおのり）さん宮崎彩子（みやざき
あやこ）さん
良い天気に恵まれ お二人満面の笑みですＯ(≧▽≦)Ｏ
本日 私はお二人の介添えとして１日 ご一緒することに
なりました (9･Д･)9 頑張るぞ～!!
午後１時 行列開始☆
いろんな方々の祝福を受けて お二人幸せいっぱいです
お二人の嬉しそうな笑顔をみて 私も幸せな気分に
なります!(●´∀｀)ノ+゜*。゜喜+゜。*゜+
祭参列者も観光客も地元市民も一体となってニッコリ
(ﾟｰ^*)
夜の行列は 幻想的でした*。：゜+(人*´∀｀)ｳｯﾄﾘ
松明の灯る中の花嫁行列。
すべての方々の祝福の声。
感動で思わず涙が・・・o(TヘTo) くぅ
婚礼の儀も素敵でした
地元狐組さんが この１日のために練習した成果を
出し切った演出。
観客の中から 黒澤明監督映画『夢』を思わせる演出との声も聞かれました(人´∀｀)☆
主役のお二人からも
「心に残る想い出の結婚式となりました(*^-^) 」
その言葉に またホロリ(ρ＿；)
初めて見た「きつね火まつり」。
この先も先代から継承され ずっと続くことを願わずにはいられませんでした。( ー人ｰ)|||~~~ ﾅﾑﾅﾑ
来年も 是非 観に行くぞぉ～ ♪(ﾟ▽^*)ﾉ⌒☆
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ひだグルメ街角案内所『ひだシュラン』
〒509-4235
岐阜県飛騨市古川町弐之町7-7
TEL/FAX：0577-73-6840
MAIL hidagourmet@wish.ocn.ne.jp
URL http://hidagourmet.jp
BLOG http://hidagourmet.hida-ch.com/
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それでも 私がこの２日間過ごした時間をお伝えしたく
ほんの数日前の出来事の記録・・・ 第２弾！
■９月25日（土） 「きつね火まつり」本番☆
本日 快晴☀
本日の主役
圓田尚徳（えんだ なおのり）さん
宮崎彩子（みやざき あやこ）さん
良い天気に恵まれ お二人満面の笑みですＯ(≧▽≦)Ｏ
本日 私はお二人の介添えとして１日 ご一緒することに
なりました (9･Д･)9 頑張るぞ～!!
午後１時 行列開始☆
いろんな方々の祝福を受けて お二人幸せいっぱいです
お二人の嬉しそうな笑顔をみて 私も幸せな気分に
なります!(●´∀｀)ノ+゜*。゜喜+゜。*゜+
祭参列者も観光客も地元市民も一体となってニッコリ
(ﾟｰ^*)
夜の行列は 幻想的でした*。：゜+(人*´∀｀)ｳｯﾄﾘ
松明の灯る中の花嫁行列。
すべての方々の祝福の声。
感動で思わず涙が・・・o(TヘTo) くぅ
婚礼の儀も素敵でした
地元狐組さんが この１日のために練習した成果を
出し切った演出。
観客の中から 黒澤明監督映画『夢』を思わせる演出との声も聞かれました(人´∀｀)☆
主役のお二人からも
「心に残る想い出の結婚式となりました(*^-^) 」
その言葉に またホロリ(ρ＿；)
初めて見た「きつね火まつり」。
この先も先代から継承され ずっと続くことを願わずにはいられませんでした。( ー人ｰ)|||~~~ ﾅﾑﾅﾑ
来年も 是非 観に行くぞぉ～ ♪(ﾟ▽^*)ﾉ⌒☆
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ひだグルメ街角案内所『ひだシュラン』
〒509-4235
岐阜県飛騨市古川町弐之町7-7
TEL/FAX：0577-73-6840
MAIL hidagourmet@wish.ocn.ne.jp
URL http://hidagourmet.jp
BLOG http://hidagourmet.hida-ch.com/
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祭りのあと ①
2010年09月27日
今日は９月27日（月）。
それでも 私がこの２日間過ごした時間をお伝えしたく
ほんの数日前の出来事の記録・・・
■９月24日（金） 「きつね火まつり」リハーサル
(p*ﾟｰﾟ)pq(ﾟｰﾟ*q)ﾖｲﾖｲ♪
「蛇闘楽」のリハーサル
きつね火まつり 初経験者の私には「夢の舞」・「蛇闘楽」は新鮮で驚きがいっぱいでした.+ﾟ.+ﾟ(o(｡･д･｡)o).+ﾟ.+ﾟ
明日の本番に控え リハーサルにも熱が入ります！
ほんと カッコいいっ～(≧∇≦)ｷｬｰ
花婿・花嫁さんは 来月16日（土）に実際に挙式を控えた
お二人
明日は お二人のためにも晴れて欲しいなぁ～@(^-^)@
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ひだグルメ街角案内所『ひだシュラン』
〒509-4235
岐阜県飛騨市古川町弐之町7-7
TEL/FAX：0577-73-6840
MAIL hidagourmet@wish.ocn.ne.jp
URL http://hidagourmet.jp
BLOG http://hidagourmet.hida-ch.com/
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それでも 私がこの２日間過ごした時間をお伝えしたく
ほんの数日前の出来事の記録・・・
■９月24日（金） 「きつね火まつり」リハーサル
(p*ﾟｰﾟ)pq(ﾟｰﾟ*q)ﾖｲﾖｲ♪
「蛇闘楽」のリハーサル
きつね火まつり 初経験者の私には「夢の舞」・「蛇闘楽」は新鮮で驚きがいっぱいでした.+ﾟ.+ﾟ(o(｡･д･｡)o).+ﾟ.+ﾟ
明日の本番に控え リハーサルにも熱が入ります！
ほんと カッコいいっ～(≧∇≦)ｷｬｰ
花婿・花嫁さんは 来月16日（土）に実際に挙式を控えた
お二人
明日は お二人のためにも晴れて欲しいなぁ～@(^-^)@
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ひだグルメ街角案内所『ひだシュラン』
〒509-4235
岐阜県飛騨市古川町弐之町7-7
TEL/FAX：0577-73-6840
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明日 本番！
2010年09月24日
「きつね火まつり」を明日に控え 今
“ちゃく ちゃく ちゃく ちゃく”
と準備が進んでいます。(9･Д･)9 頑張るぞ～!!
心配なのは明日の天気。
ﾀﾞｲｼﾞｮﾌﾞ?(´Å｀ｏ三ｏ´Å｀)ﾀﾞｲｼﾞｮﾌﾞ?
晴れて欲しい～（≧人≦）
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ひだグルメ街角案内所『ひだシュラン』
〒509-4235
岐阜県飛騨市古川町弐之町7-7
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食べ歩き その④
2010年09月24日
今日は 古川町内から車で少しのお店「めん処ほりのうえ」さんにお伺いしましたσ(ﾟｰ^*)
お店名物『じゃんぼ海老天そば』
今回の「きつね火まつり食べ歩きコンクー
ル」の為に 本格手打ちそばを使った
「じゃんぼ海老天そば」が１日限定10食で
登場します！(o≧▽ﾟ)
手打ちそばでお召し上がりたい方は事前
のご予約をおススメします！
人気商品ですから 是非 ご予約を！
店内はテーブル・カウンター席と
奥にお座敷席もご用意されてます。
お座敷席に座って いまかいまかと待つ「じゃんぼ海老天」o(ﾟｰﾟ*o)(o*ﾟｰﾟ)oﾜｸﾜｸ
最初の出会いは衝撃的でした。思わず声が・・・
「でかっ」Σ(゜ロ゜;)!!
長さおよそ30センチの大海老がで～んとのっかる御姿は
目からウロコもの！
「ど・どうやって 食べよう・・・（‐”‐；） 」
サクサクにあがった海老天を上手に攻略しないと衣を
ポロポロ机の上に落としかねません。
（私は大人の女っ！こぼせないっ（TДT|||））
箸を持つ手に自然と力がはいります ガンバ!ｐ(￣へ￣o)
思いきって海老を器の中に押し込んでみました。
こぼしました(_ _|||)
しかし こんなことで落ち込まないのも大人の女です！
これだけ大きな海老天がのってるから さぞかし油くどい
のでは？ と思われますが そばのダシがかつお風味の
あっさりとした味付けになっていて
薬味の大根おろしと絡めて食べると意外にくどくない
( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!!
手打ちのお蕎麦もコシがあって美味しいです！
こちらの『じゃんぼ海老天そば』 一見・一食の価値アリ
です☆♪d(´▽｀)b♪
『めん処ほりのうえ』
飛騨市古川町上町1300-1
☎0577-73-2950
（～11月15日（月）までは１日限定10食までは
手打ちそばでお召し上がりいただけます）
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ひだグルメ街角案内所『ひだシュラン』
〒509-4235
岐阜県飛騨市古川町弐之町7-7
TEL/FAX：0577-73-6840
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URL http://hidagourmet.jp
BLOG http://hidagourmet.hida-ch.com/
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お店名物『じゃんぼ海老天そば』
今回の「きつね火まつり食べ歩きコンクー
ル」の為に 本格手打ちそばを使った
「じゃんぼ海老天そば」が１日限定10食で
登場します！(o≧▽ﾟ)
手打ちそばでお召し上がりたい方は事前
のご予約をおススメします！
人気商品ですから 是非 ご予約を！
店内はテーブル・カウンター席と
奥にお座敷席もご用意されてます。
お座敷席に座って いまかいまかと待つ「じゃんぼ海老天」o(ﾟｰﾟ*o)(o*ﾟｰﾟ)oﾜｸﾜｸ
最初の出会いは衝撃的でした。思わず声が・・・
「でかっ」Σ(゜ロ゜;)!!
長さおよそ30センチの大海老がで～んとのっかる御姿は
目からウロコもの！
「ど・どうやって 食べよう・・・（‐”‐；） 」
サクサクにあがった海老天を上手に攻略しないと衣を
ポロポロ机の上に落としかねません。
（私は大人の女っ！こぼせないっ（TДT|||））
箸を持つ手に自然と力がはいります ガンバ!ｐ(￣へ￣o)
思いきって海老を器の中に押し込んでみました。
こぼしました(_ _|||)
しかし こんなことで落ち込まないのも大人の女です！
これだけ大きな海老天がのってるから さぞかし油くどい
のでは？ と思われますが そばのダシがかつお風味の
あっさりとした味付けになっていて
薬味の大根おろしと絡めて食べると意外にくどくない
( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!!
手打ちのお蕎麦もコシがあって美味しいです！
こちらの『じゃんぼ海老天そば』 一見・一食の価値アリ
です☆♪d(´▽｀)b♪
『めん処ほりのうえ』
飛騨市古川町上町1300-1
☎0577-73-2950
（～11月15日（月）までは１日限定10食までは
手打ちそばでお召し上がりいただけます）
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ひだグルメ街角案内所『ひだシュラン』
〒509-4235
岐阜県飛騨市古川町弐之町7-7
TEL/FAX：0577-73-6840
MAIL hidagourmet@wish.ocn.ne.jp
URL http://hidagourmet.jp
BLOG http://hidagourmet.hida-ch.com/
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食べ歩き その③
2010年09月23日
今回は 壱之町珈琲店さんにお伺いしました
♪(ﾟ▽^*)ﾉ⌒☆
きつね火まつり食べ歩きコンクール商品
『スコーン 飛騨の果物の手作りジャム添え』に
毎年大好評の『氷珈琲』（季節限定）を注文しました☆
地元産の桃を使用した甘酸っぱいジャムをのせて
食べる“サクサク”“ホロホロ”のスコーンは
とっても (*≧m≦) ｵｲｼｽｨ~!!
氷状の珈琲に地元牧成舎さんの牛乳をかけて
ゆっくり溶かしながら飲む「氷珈琲」も
いい仕事してます(ﾟー^*)dグッ!
きつねの鳴き声「コン」にかけて「スコーン」
だなんて ネーミングもとってもキュート(≧▽≦)
午後のひと時は この場所で決まりです(ﾟｰ^*)
『壱之町珈琲店』
飛騨市古川町壱之町１－１２
☎0577－73－7099
火曜定休（※火曜日が祝日の場合は翌日休）
営業時間 9:00～17:30
===================================
ひだグルメ街角案内所『ひだシュラン』
〒509-4235
岐阜県飛騨市古川町弐之町7-7
TEL/FAX：0577-73-6840
MAIL hidagourmet@wish.ocn.ne.jp
URL http://hidagourmet.jp
BLOG http://hidagourmet.hida-ch.com/
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♪(ﾟ▽^*)ﾉ⌒☆
きつね火まつり食べ歩きコンクール商品
『スコーン 飛騨の果物の手作りジャム添え』に
毎年大好評の『氷珈琲』（季節限定）を注文しました☆
地元産の桃を使用した甘酸っぱいジャムをのせて
食べる“サクサク”“ホロホロ”のスコーンは
とっても (*≧m≦) ｵｲｼｽｨ~!!
氷状の珈琲に地元牧成舎さんの牛乳をかけて
ゆっくり溶かしながら飲む「氷珈琲」も
いい仕事してます(ﾟー^*)dグッ!
きつねの鳴き声「コン」にかけて「スコーン」
だなんて ネーミングもとってもキュート(≧▽≦)
午後のひと時は この場所で決まりです(ﾟｰ^*)
『壱之町珈琲店』
飛騨市古川町壱之町１－１２
☎0577－73－7099
火曜定休（※火曜日が祝日の場合は翌日休）
営業時間 9:00～17:30
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ひだグルメ街角案内所『ひだシュラン』
〒509-4235
岐阜県飛騨市古川町弐之町7-7
TEL/FAX：0577-73-6840
MAIL hidagourmet@wish.ocn.ne.jp
URL http://hidagourmet.jp
BLOG http://hidagourmet.hida-ch.com/
===================================
雨ニモマケズ 風ニモマケズ
2010年09月22日
ほぼ毎日 10：00～14：00くらいまで 下記の場所で
「きつね火まつり食べ歩きコンクールマップ」を
手配りしてます。
マップお探しの方は 是非 この場所に！
皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げます！
L(○￣L)ｵｰｰｰｰｲ!!(」￣□)」
マップ配布場所：飛騨の匠文化館の前
さて お待たせいたしました「第１回のひだシュランクイズ☆」の回答です！('-'*)
《答え》
【第１問】
飛騨牛の写真は②です。
因みに①は羊 ③はホルスタイン（乳牛）です。
【第２問】
①× 「安副号」ではなく「安福号」です。
漢字が違います。ひっかけです(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
②× 高山市内のみではなく 岐阜県内です。
③○
④○
⑤× 「高山産和牛」でなく「飛騨和牛」です。
皆さん解ったかなσ(ﾟｰ^*)
次回の「ひだシュランクイズ」も是非お楽しみに！
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BLOG http://hidagourmet.hida-ch.com/
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手配りしてます。
マップお探しの方は 是非 この場所に！
皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げます！
L(○￣L)ｵｰｰｰｰｲ!!(」￣□)」
マップ配布場所：飛騨の匠文化館の前
さて お待たせいたしました「第１回のひだシュランクイズ☆」の回答です！('-'*)
《答え》
【第１問】
飛騨牛の写真は②です。
因みに①は羊 ③はホルスタイン（乳牛）です。
【第２問】
①× 「安副号」ではなく「安福号」です。
漢字が違います。ひっかけです(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
②× 高山市内のみではなく 岐阜県内です。
③○
④○
⑤× 「高山産和牛」でなく「飛騨和牛」です。
皆さん解ったかなσ(ﾟｰ^*)
次回の「ひだシュランクイズ」も是非お楽しみに！
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ひだグルメ街角案内所『ひだシュラン』
〒509-4235
岐阜県飛騨市古川町弐之町7-7
TEL/FAX：0577-73-6840
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BLOG http://hidagourmet.hida-ch.com/
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食べ歩き その②
2010年09月21日
懐かしい味に出会いました (ﾟｰ^*)
地元では「関パン」さんの愛称で知られているお店
「ＮＯＢＬＥ」さんの『きつねクッキー』☆
小麦粉・バター・卵黄・砂糖・塩のみを使用し シンプルに
焼き上げた素朴なクッキー。
口に入れると “サクサク” “ホロホロ”
懐かしくて 優しい気持ちになれるクッキーo(≧∇≦o)
１枚１枚 丁寧に手書きされたキツネの顔も
とってもキュート
ちょっと疲れたときに食べたくなる味です
『ＮＯＢＬＥ』
飛騨市古川町壱之町3-23
☎0577-73-2936
日曜日定休
===================================
ひだグルメ街角案内所『ひだシュラン』
〒509-4235
岐阜県飛騨市古川町弐之町7-7
TEL/FAX：0577-73-6840
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URL http://hidagourmet.jp
BLOG http://hidagourmet.hida-ch.com/
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地元では「関パン」さんの愛称で知られているお店
「ＮＯＢＬＥ」さんの『きつねクッキー』☆
小麦粉・バター・卵黄・砂糖・塩のみを使用し シンプルに
焼き上げた素朴なクッキー。
口に入れると “サクサク” “ホロホロ”
懐かしくて 優しい気持ちになれるクッキーo(≧∇≦o)
１枚１枚 丁寧に手書きされたキツネの顔も
とってもキュート
ちょっと疲れたときに食べたくなる味です
『ＮＯＢＬＥ』
飛騨市古川町壱之町3-23
☎0577-73-2936
日曜日定休
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岐阜県飛騨市古川町弐之町7-7
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ひだシュラン クイズ♪(ﾟ▽^*)ﾉ⌒☆
2010年09月19日
皆さまが いかに飛騨の食材について知っているかクイズ形式で出題する企画 『ひだシュランクイズ』～
第１回目のテーマは「飛騨牛」です。
ここだけの話 受験問題にもなりうる可能性大です。
【第１問】
・次の写真のうち 飛騨牛の写真はどれでしょうか。
①
②
③
【第２問】
下記の問いに○か×で答えよ。
①飛騨牛がここまでブランド化できたのは、一頭の雄牛
「安副号」の功績が大きい。
②飛騨牛とは、高山市内でのみ肥育される黒毛和種の
和牛のことである。
③飛騨牛は個人情報と同じく、その牛の情報を表す
「個体識別番号」を持つ。
④飛騨牛と呼べるのは、肉質等級が３等級・４等級・５等級
以上で、歩留等級がＡまたはＢ以上のものである。
⑤④の等級以下の牛を販売する際は、「高山産和牛」の
名前で販売しなければならない。
皆さん わかったでしょうかσ(ﾟｰ^*)
答えが解った方は 下記メールアドレスまでご送信ください。
E-mail : hidagourmet@wish.ocn.ne.jp
正解は次回のブログで
以上『ひだシュランクイズ』でした(^―^) ニコリ
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ひだグルメ街角案内所『ひだシュラン』
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岐阜県飛騨市古川町弐之町7-7
TEL/FAX：0577-73-6840
MAIL hidagourmet@wish.ocn.ne.jp
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BLOG http://hidagourmet.hida-ch.com/
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第１回目のテーマは「飛騨牛」です。
ここだけの話 受験問題にもなりうる可能性大です。
【第１問】
・次の写真のうち 飛騨牛の写真はどれでしょうか。
①
②
③
【第２問】
下記の問いに○か×で答えよ。
①飛騨牛がここまでブランド化できたのは、一頭の雄牛
「安副号」の功績が大きい。
②飛騨牛とは、高山市内でのみ肥育される黒毛和種の
和牛のことである。
③飛騨牛は個人情報と同じく、その牛の情報を表す
「個体識別番号」を持つ。
④飛騨牛と呼べるのは、肉質等級が３等級・４等級・５等級
以上で、歩留等級がＡまたはＢ以上のものである。
⑤④の等級以下の牛を販売する際は、「高山産和牛」の
名前で販売しなければならない。
皆さん わかったでしょうかσ(ﾟｰ^*)
答えが解った方は 下記メールアドレスまでご送信ください。
E-mail : hidagourmet@wish.ocn.ne.jp
正解は次回のブログで
以上『ひだシュランクイズ』でした(^―^) ニコリ
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ひだグルメ街角案内所『ひだシュラン』
〒509-4235
岐阜県飛騨市古川町弐之町7-7
TEL/FAX：0577-73-6840
MAIL hidagourmet@wish.ocn.ne.jp
URL http://hidagourmet.jp
BLOG http://hidagourmet.hida-ch.com/
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☆:*:☆ 幻想的空間 ☆;*;☆
2010年09月18日
本日と明日19日（日） 午後７時より午後９時30分まで
飛騨市古川町弐之町通りで『ぼんぼり夢街道』が
開催されます。
街の明かりをけして 雪洞（ぼんぼり）が灯る幻想的空間。
目にした人にしかわからない感動があります。
イルミネーションではなく 懐かしくあたたかい
雪洞（ぼんぼり）の灯る空間を 是非 ご覧ください。
尚、両日ともに一部 車両規制がありますので
ご了承くださいませ。
以上 「ひだシュラン」インフォメーションでした('-'*)☆
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ひだグルメ街角案内所『ひだシュラン』
〒509-4235
岐阜県飛騨市古川町弐之町7-7
TEL/FAX：0577-73-6840
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URL http://hidagourmet.jp
BLOG http://hidagourmet.hida-ch.com/
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食べ歩き その①
2010年09月17日
きつね火まつり食べ歩きコンクールに参加しちゃいました
御菓子所 田の下さんの季節のフルーツ大福『きつね餅』。1個 200円。
珈琲と一緒にいただきました(ﾟ▽^*)ﾉ⌒☆
店内は「和」の様相を呈し 静かな
クラッシック音楽が流れ とにかく
“ほっこり”(人´∀｀)しちゃいます
黒地の板敷きに季節の花と一緒に
『きつね餅』と珈琲が！
うぅ～ この心遣い(≧∇≦)
さて『きつね餅』のお味は
柔らかかくて口に入れるとトロッと溶けるような求肥に
地元産のかぼちゃを使った なめらかなかぼちゃ餡と
生クリーム。
そして季節のフルーツ（今回はバナナとキュウイでした）
が入って ほんとうに！本当に美味しかった～ヾ(≧∇≦)ゞ
季節のフルーツ大福なので 季節が変わればもちろん中のフルーツも変わります！
なにより大福の表面にピンク色のおヒゲがのってるのが
可愛いんです”(人´∀｀)
また 珈琲も最高に美味しいんです
もちろん お持ち帰りもＯＫです！
しとしと降りしきる雨の午後 ゆったりと美味しい時間が
過ごせました。
『御菓子所 田の下』
飛騨市古川町幸栄8-21
☎0577-73-5668
火曜日定休
上記の看板が目印です！
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ひだグルメ街角案内所『ひだシュラン』
〒509-4235
岐阜県飛騨市古川町弐之町7-7
TEL/FAX：0577-73-6840
MAIL hidagourmet@wish.ocn.ne.jp
URL http://hidagourmet.jp
BLOG http://hidagourmet.hida-ch.com/
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御菓子所 田の下さんの季節のフルーツ大福『きつね餅』。1個 200円。
珈琲と一緒にいただきました(ﾟ▽^*)ﾉ⌒☆
店内は「和」の様相を呈し 静かな
クラッシック音楽が流れ とにかく
“ほっこり”(人´∀｀)しちゃいます
黒地の板敷きに季節の花と一緒に
『きつね餅』と珈琲が！
うぅ～ この心遣い(≧∇≦)
さて『きつね餅』のお味は
柔らかかくて口に入れるとトロッと溶けるような求肥に
地元産のかぼちゃを使った なめらかなかぼちゃ餡と
生クリーム。
そして季節のフルーツ（今回はバナナとキュウイでした
）が入って ほんとうに！本当に美味しかった～ヾ(≧∇≦)ゞ
季節のフルーツ大福なので 季節が変わればもちろん中のフルーツも変わります！
なにより大福の表面にピンク色のおヒゲがのってるのが
可愛いんです”(人´∀｀)
また 珈琲も最高に美味しいんです
もちろん お持ち帰りもＯＫです！
しとしと降りしきる雨の午後 ゆったりと美味しい時間が
過ごせました。
『御菓子所 田の下』
飛騨市古川町幸栄8-21
☎0577-73-5668
火曜日定休
上記の看板が目印です！
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〒509-4235
岐阜県飛騨市古川町弐之町7-7
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いよいよ 開幕☆
2010年09月15日
あいにくの雨となりましたが
「きつね火まつり食べ歩きコンクール」が始まりました
期間は9月15日（水）～11月15日（月）の２ヶ月間。
対象商品が載った「きつね火まつり食べ歩きマップ」は
飛騨市内各所にて配布しています！
まずはマップを手に入れ 気に入ったお店へＧＯ！
♪(ﾟ▽^*)ﾉ⌒☆
お店でコンクール商品を注文あるいは購入すると応募用紙が貰えます。
商品の味や見た目、価格 はてはお店の接客・雰囲気
までを評価します。
素直に思ったことは正直にご意見欄に書きましょう♪
（私は書きました！(￣ｰ￣)ﾆﾔ... ）
書いた用紙は投票箱へ！（郵送も可）
抽選で豪華賞品が当たります
本当にほんとうに 豪華賞品です！("＞ω＜)っ))
例えば Ａ賞 飛騨牛20,000円相当と飛騨産豚１㎏
です。
牛と希少な飛騨産豚が お家にやって来るのです
(≧∇≦)ｷｬｰ♪
豪華商品を目指し どんどん食べてください！
食欲の秋ですから(ﾟｰ^*)
尚、「きつね火まつり食べ歩きマップ」を飛騨市古川まで
とりに来るのが面倒な方は マップの郵送も致します。
何部でもＯＫ！
ご近所に配ってもらって 全然かまいません！
下記までお問い合わせを
ひだグルメ街角案内所『ひだシュラン』
☎0577-73-6840
（土・日・祝休み 留守電になります）
メールでもＯＫ
E-mail hidagourmet@wish.ocn.ne.jp
ホームページも立ち上がりました
各参加商品がご覧頂けるので 是非 検索してみて
くださいねd(´▽｀)b
===================================
ひだグルメ街角案内所『ひだシュラン』
〒509-4235
岐阜県飛騨市古川町弐之町7-7
TEL/FAX：0577-73-6840
MAIL hidagourmet@wish.ocn.ne.jp
URL http://hidagourmet.jp
BLOG http://hidagourmet.hida-ch.com/
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「きつね火まつり食べ歩きコンクール」が始まりました
期間は9月15日（水）～11月15日（月）の２ヶ月間。
対象商品が載った「きつね火まつり食べ歩きマップ」は
飛騨市内各所にて配布しています！
まずはマップを手に入れ 気に入ったお店へＧＯ！
♪(ﾟ▽^*)ﾉ⌒☆
お店でコンクール商品を注文あるいは購入すると応募用紙が貰えます。
商品の味や見た目、価格 はてはお店の接客・雰囲気
までを評価します。
素直に思ったことは正直にご意見欄に書きましょう♪
（私は書きました！(￣ｰ￣)ﾆﾔ... ）
書いた用紙は投票箱へ！（郵送も可）
抽選で豪華賞品が当たります
本当にほんとうに 豪華賞品です！("＞ω＜)っ))
例えば Ａ賞 飛騨牛20,000円相当と飛騨産豚１㎏
です。
牛と希少な飛騨産豚が お家にやって来るのです
(≧∇≦)ｷｬｰ♪
豪華商品を目指し どんどん食べてください！
食欲の秋ですから(ﾟｰ^*)
尚、「きつね火まつり食べ歩きマップ」を飛騨市古川まで
とりに来るのが面倒な方は マップの郵送も致します。
何部でもＯＫ！
ご近所に配ってもらって 全然かまいません！
下記までお問い合わせを
ひだグルメ街角案内所『ひだシュラン』
☎0577-73-6840
（土・日・祝休み 留守電になります）
メールでもＯＫ
E-mail hidagourmet@wish.ocn.ne.jp
ホームページも立ち上がりました
各参加商品がご覧頂けるので 是非 検索してみて
くださいねd(´▽｀)b
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ひだグルメ街角案内所『ひだシュラン』
〒509-4235
岐阜県飛騨市古川町弐之町7-7
TEL/FAX：0577-73-6840
MAIL hidagourmet@wish.ocn.ne.jp
URL http://hidagourmet.jp
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…(´Д｀驚)…!!
2010年09月13日
「きつね火まつり」モードです
決して生首ではありません！
インパクトあります！
「きつね火まつり」にむける 情熱は熱いですι(´Д｀υ）
古川町にお越しの際は是非 恐いものみたさ
(ﾉ≧ﾛ)ﾉ＜違う～ 「きつね火まつり」のディスプレイご覧
ください
ディスプレイ場所：ひだグルメ街角案内所「ひだシュラン」
飛騨市古川町弐之町7－7
最後のお願い！
2010年09月11日
皆さん よく「最後のお願い」と口にしませんか？
これは「きつね火まつり実行委員会」からの 本当の最後のお願いです（＞人＜*）ォ願ぃ…!!!
きつね火まつり行列参加者募集です！
本当に 人が足りません!!
対象
・16歳以上の方（夜の行列があるため）
・当日の挙式の様子を 報道・広報を目的に各種メディア
の撮影や新聞などに 掲載されることに了承してくれる方
スケジュール
日時：平成22年9月25日（土） 午後2時 ～ 9時
集合 午後2時
振付練習 午後2時30分 ～ 4時30分
きつねの行列 午後6時 ～ 8時
婚礼の儀 午後8時 ～ 8時45分
参加者特典
・美容、着付（指定）、行列衣裳（指定）は全て実行委員会
がご用意します。
・きつねのお面プレゼント
募集人員
・できるだけ多く
団体さま 大歓迎ヾ(≧ヮ≦)ノ゛
募集期間
平成22年9月15日（水）まで！
応募方法
・きつね火まつり 行列参加希望と明記の上、住所・氏名・
年齢・連絡先を記入し、下記住所に郵送 または 電子メ
ールでも応募可能です☆
〒５０９－４２６３
飛騨市古川町三之町２－２０
社団法人 飛騨市観光協会内
きつね火まつり実行委員会
☎０５７７－７４－１１９２
☒kitsunebi@hida-tourism.com
兎に角 きつね火まつりを皆で盛り上げたい！
その気持ちでいっぱいなんです！
是非 ぜひ 皆様のご応募お待ちしております！
お願いします(T-T )( T-T)
」と口にしませんか？これは「きつね火まつり実行委員会」からの 本当の最後のお願いです（＞人＜*）ォ願ぃ…!!!
きつね火まつり行列参加者募集です！
本当に 人が足りません!!
対象 ・16歳以上の方（夜の行列があるため）
・当日の挙式の様子を 報道・広報を目的に各種メディア
の撮影や新聞などに 掲載されることに了承してくれる方
スケジュール 日時：平成22年9月25日（土） 午後2時 ～ 9時
集合 午後2時
振付練習 午後2時30分 ～ 4時30分
きつねの行列 午後6時 ～ 8時
婚礼の儀 午後8時 ～ 8時45分
参加者特典 ・美容、着付（指定）、行列衣裳（指定）は全て実行委員会
がご用意します。
・きつねのお面プレゼント
募集人員 ・できるだけ多く
団体さま 大歓迎ヾ(≧ヮ≦)ノ゛
募集期間 平成22年9月15日（水）まで！
応募方法 ・きつね火まつり 行列参加希望と明記の上、住所・氏名・
年齢・連絡先を記入し、下記住所に郵送 または 電子メ
ールでも応募可能です☆
〒５０９－４２６３
飛騨市古川町三之町２－２０
社団法人 飛騨市観光協会内
きつね火まつり実行委員会
☎０５７７－７４－１１９２
☒kitsunebi@hida-tourism.com
兎に角 きつね火まつりを皆で盛り上げたい！
その気持ちでいっぱいなんです！
是非 ぜひ 皆様のご応募お待ちしております！
お願いします(T-T )( T-T)
守りたい味
2010年09月11日
今日は「みやぎ食堂」の名物『かつ丼』食べてきました
とにかく美味しかったＯ(≧▽≦)Ｏ
柔らかいカツにトロリとした玉子
独特の甘辛いタレがたっぷりしみて またご飯が旨い～
v(≧∇≦)v
すべてが絶妙にマッチしてます！
「当店名物」の文字に間違いなし!!
また 店内が素敵
これぞ日本の食堂☆
そして おかみさんも とっても
気さくなんです。
「みやぎ食堂」の味は 料理の
味はもちろん 昔懐かしい店内
そして おかみさんの笑顔
すべてが揃ってなきゃダメなんです(≧ヘ≦)
一つでも欠けちゃいけないんです・・・
最近 店内の内装が凝ってて こじゃれた料理を出すお店が増えています。
でも 忘れちゃいけない 何時までも続いて欲しいと
願うのは こじゃれたお店ではなく きっと「みやぎ食堂」の
ようなお店なんだと思います。
おかみさんの「いっらしゃい」の声を聞くと
気持ちが“パッ”と明るくなります(*'-'*)
国道41号線沿いにあるお店なので すごくわかりやすい
です。
是非 ご家族あるいはお友達同士で 昔懐かしの食堂に
訪れては。
あなたも きっと守りたいものに気づくはずです。
『みやぎ食堂』
飛騨市古川町朝開町2201
☎0577-73-2446
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ひだグルメ街角案内所『ひだシュラン』
〒509-4235
岐阜県飛騨市古川町弐之町7-7
TEL/FAX：0577-73-6840
MAIL hidagourmet@wish.ocn.ne.jp
URL http://hidagourmet.jp
BLOG http://hidagourmet.hida-ch.com/
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とにかく美味しかったＯ(≧▽≦)Ｏ
柔らかいカツにトロリとした玉子
独特の甘辛いタレがたっぷりしみて またご飯が旨い～
v(≧∇≦)v
すべてが絶妙にマッチしてます！
「当店名物」の文字に間違いなし!!
また 店内が素敵
これぞ日本の食堂☆
そして おかみさんも とっても
気さくなんです。
「みやぎ食堂」の味は 料理の
味はもちろん 昔懐かしい店内
そして おかみさんの笑顔
すべてが揃ってなきゃダメなんです(≧ヘ≦)
一つでも欠けちゃいけないんです・・・
最近 店内の内装が凝ってて こじゃれた料理を出すお店が増えています。
でも 忘れちゃいけない 何時までも続いて欲しいと
願うのは こじゃれたお店ではなく きっと「みやぎ食堂」の
ようなお店なんだと思います。
おかみさんの「いっらしゃい」の声を聞くと
気持ちが“パッ”と明るくなります(*'-'*)
国道41号線沿いにあるお店なので すごくわかりやすい
です。
是非 ご家族あるいはお友達同士で 昔懐かしの食堂に
訪れては。
あなたも きっと守りたいものに気づくはずです。
『みやぎ食堂』
飛騨市古川町朝開町2201
☎0577-73-2446
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ひだグルメ街角案内所『ひだシュラン』
〒509-4235
岐阜県飛騨市古川町弐之町7-7
TEL/FAX：0577-73-6840
MAIL hidagourmet@wish.ocn.ne.jp
URL http://hidagourmet.jp
BLOG http://hidagourmet.hida-ch.com/
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“恋”の水★･LOVE~(^▽^(^▽^*)~LOVE･･☆
2010年09月09日
昨日 ひだっちブログのトップ記事にあった“恋の水で
恋活？！”の文字を目にした時の衝撃！Σ(・oノ)ノ
こ・恋の水！ 場所はどこ！
早速開いてみたら 場所は な・なんと今私がいる 飛騨市古川町瀬戸川沿い！Σ(T□T)
久しく“恋”とご縁のなかった私(ﾉ_-｡)
行かねば！ 何としてでも行かねば！
事務所を飛び出し（仕事中
）恋の水を求め瀬戸川へ!≡≡≡ﾍ(*ﾟ∇ﾟ)ﾉ
待ってて 私の“恋の水～”
み・見つけた～ヽ(^◇^*)/ “恋の水”
まずは気持ちを整え 「二礼二拍手一礼」
ど・どうか 出会いがありますように！八(＾□＾*) ﾀﾉﾑ!!
んで、どんだけあれば効くのかわからないので とりあえず２リットルのペットボトルに入れてみました☆
私の“恋”が叶うためには飲料はもちろんお風呂に入れてみようかしら・・・｢(ｰﾍー;)
た・足りるかしら・・・
とにかく 今日からです！o(;｀⌒´)o
恋も仕事もがんばります！
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ひだグルメ街角案内所『ひだシュラン』
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TEL/FAX：0577-73-6840
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BLOG http://hidagourmet.hida-ch.com/
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恋活？！”の文字を目にした時の衝撃！Σ(・oノ)ノ
こ・恋の水！ 場所はどこ！
早速開いてみたら 場所は な・なんと今私がいる 飛騨市古川町瀬戸川沿い！Σ(T□T)
久しく“恋”とご縁のなかった私(ﾉ_-｡)
行かねば！ 何としてでも行かねば！
事務所を飛び出し（仕事中
）恋の水を求め瀬戸川へ!≡≡≡ﾍ(*ﾟ∇ﾟ)ﾉ 待ってて 私の“恋の水～”
み・見つけた～ヽ(^◇^*)/ “恋の水”
まずは気持ちを整え 「二礼二拍手一礼」
ど・どうか 出会いがありますように！八(＾□＾*) ﾀﾉﾑ!!
んで、どんだけあれば効くのかわからないので とりあえず２リットルのペットボトルに入れてみました☆
私の“恋”が叶うためには飲料はもちろんお風呂に入れてみようかしら・・・｢(ｰﾍー;)
た・足りるかしら・・・
とにかく 今日からです！o(;｀⌒´)o
恋も仕事もがんばります！
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岐阜県飛騨市古川町弐之町7-7
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ピリ辛 ヘルシー麺☆
2010年09月08日
前から気になっていた「匠」さんの『飛騨牛冷しゃぶ
韓国冷麺（한국 냉면 ）』食べてきました
夏といえば（９月ですが連日真夏のような気温では
まだまだ夏と言えます！(≧ヘ≦) ）「冷やし中華」ですが
一時 韓国ドラマにハマっていた私には 韓国メニューは
とても魅力的(≧∇≦)
「匠」さんの店内はとっても日本的(*^-^)
「和物」大好きな私には癒しの空間。
店内にある欄間飾りは必見です！
これぞ 日本の美！(＞▽＜)b
「和」の店内で食べる韓国料理！
酸味のある和風スープに腰のある冷麺。
上にのったキムチ・飛騨牛の冷しゃぶなどの具材を絡めて食べる幸せ━━(>∀<人)━━♪♪
辛いんだけど サッパリして美味しいんです！
韓国料理は中に含まれるカプサイシンが代謝を良くする作用があり、発汗作用もあります。
ヘルシーで美肌効果も高いとか♪(ﾟ▽^*)ﾉ⌒☆
お年ごろをとっくに過ぎた私は そりゃ食べな！です。
他にも「飛騨牛韓国ピピンパ」もありました！
次回はコレだな（￣ー￣）ﾆﾔﾘｯ
韓国の味を求めるなら 是非「匠」さんに足を運んで
ください☆
『匠』
飛騨市古川町本町2－18
☎0577-73-2917
定休日 水曜日
■平日のみ 11：30 ～ 13：30
「お昼の定食」あり
日替わりメインと小鉢がついて680円～
とってもお値打ちです！
===================================
ひだグルメ街角案内所『ひだシュラン』
〒509-4235
岐阜県飛騨市古川町弐之町7-7
TEL/FAX：0577-73-6840
MAIL hidagourmet@wish.ocn.ne.jp
URL http://hidagourmet.jp
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韓国冷麺（한국 냉면 ）』食べてきました
夏といえば（９月ですが連日真夏のような気温では
まだまだ夏と言えます！(≧ヘ≦) ）「冷やし中華」ですが
一時 韓国ドラマにハマっていた私には 韓国メニューは
とても魅力的(≧∇≦)
「匠」さんの店内はとっても日本的(*^-^)
「和物」大好き
な私には癒しの空間。店内にある欄間飾りは必見です！
これぞ 日本の美！(＞▽＜)b
「和」の店内で食べる韓国料理！
酸味のある和風スープに腰のある冷麺。
上にのったキムチ・飛騨牛の冷しゃぶなどの具材を絡めて食べる幸せ━━(>∀<人)━━♪♪
辛いんだけど サッパリして美味しいんです！
韓国料理は中に含まれるカプサイシンが代謝を良くする作用があり、発汗作用もあります。
ヘルシーで美肌効果も高いとか♪(ﾟ▽^*)ﾉ⌒☆
お年ごろをとっくに過ぎた私は そりゃ食べな！です。
他にも「飛騨牛韓国ピピンパ」もありました！
次回はコレだな（￣ー￣）ﾆﾔﾘｯ
韓国の味を求めるなら 是非「匠」さんに足を運んで
ください☆
『匠』
飛騨市古川町本町2－18
☎0577-73-2917
定休日 水曜日
■平日のみ 11：30 ～ 13：30
「お昼の定食」あり
日替わりメインと小鉢がついて680円～
とってもお値打ちです！
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ホクホク ((´I `*))♪ コロッケ
2010年09月07日
飛騨古川町の名物コロッケ 食べてみました！(≧∇≦)ﾉ彡
こんがり きつね色にあがったコロッケ。
アツアツのホクホクです！
甘味のあるジャガイモに飛騨牛のミンチが入って ソースがなくても食べちゃえます
こちらのコロッケは間違いなく『飛騨牛』
を使用しています！
ここで『飛騨牛』の定義をいたします！σ(ﾟｰ^*)
飛騨牛とは 岐阜県内で飼育された黒毛和牛で 一定の
規格を満たしたものが『飛騨牛』と呼べます。
３等級のＡクラス以上 ４等級・５等級のみが『飛騨牛』。
それ以下が「飛騨和牛」となります。ヽ(*’-^*)。
それぞれに“個体識別番号”がきちんと付いており、飛騨牛であることを証明してくれます。
店主さん曰く、こちらのコロッケも飛騨牛がミンチ状であっても“個体識別番号”はあるとのこと！
安心して食べれます
気になる方は 店主さんに聞いてみちゃいましょう
♪(ﾟ▽^*)ﾉ⌒☆
とっても気さくな店主さんだから 答えてくれるはず！
コロッケを食べながら 古川の面白い
お話が聞けるかもъ(*ﾟｰ^)>
お店の目印はコチラ
『飛騨牛コロッケ本舗』
飛騨市古川町壱之町10-1
☎0577-73-3125
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〒509-4235
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