ひだシュラン クイズ♪(ﾟ▽^*)ﾉ⌒☆
2010年09月19日
皆さまが いかに飛騨の食材について知っているかクイズ形式で出題する企画 『ひだシュランクイズ』～
第１回目のテーマは「飛騨牛」です。
ここだけの話 受験問題にもなりうる可能性大です。
【第１問】
・次の写真のうち 飛騨牛の写真はどれでしょうか。
①
②
③
【第２問】
下記の問いに○か×で答えよ。
①飛騨牛がここまでブランド化できたのは、一頭の雄牛
「安副号」の功績が大きい。
②飛騨牛とは、高山市内でのみ肥育される黒毛和種の
和牛のことである。
③飛騨牛は個人情報と同じく、その牛の情報を表す
「個体識別番号」を持つ。
④飛騨牛と呼べるのは、肉質等級が３等級・４等級・５等級
以上で、歩留等級がＡまたはＢ以上のものである。
⑤④の等級以下の牛を販売する際は、「高山産和牛」の
名前で販売しなければならない。
皆さん わかったでしょうかσ(ﾟｰ^*)
答えが解った方は 下記メールアドレスまでご送信ください。
E-mail : hidagourmet@wish.ocn.ne.jp
正解は次回のブログで
以上『ひだシュランクイズ』でした(^―^) ニコリ
===================================
ひだグルメ街角案内所『ひだシュラン』
〒509-4235
岐阜県飛騨市古川町弐之町7-7
TEL/FAX：0577-73-6840
MAIL hidagourmet@wish.ocn.ne.jp
URL http://hidagourmet.jp
BLOG http://hidagourmet.hida-ch.com/
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第１回目のテーマは「飛騨牛」です。
ここだけの話 受験問題にもなりうる可能性大です。
【第１問】
・次の写真のうち 飛騨牛の写真はどれでしょうか。
①
②
③
【第２問】
下記の問いに○か×で答えよ。
①飛騨牛がここまでブランド化できたのは、一頭の雄牛
「安副号」の功績が大きい。
②飛騨牛とは、高山市内でのみ肥育される黒毛和種の
和牛のことである。
③飛騨牛は個人情報と同じく、その牛の情報を表す
「個体識別番号」を持つ。
④飛騨牛と呼べるのは、肉質等級が３等級・４等級・５等級
以上で、歩留等級がＡまたはＢ以上のものである。
⑤④の等級以下の牛を販売する際は、「高山産和牛」の
名前で販売しなければならない。
皆さん わかったでしょうかσ(ﾟｰ^*)
答えが解った方は 下記メールアドレスまでご送信ください。
E-mail : hidagourmet@wish.ocn.ne.jp
正解は次回のブログで
以上『ひだシュランクイズ』でした(^―^) ニコリ
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Posted by ひだシュラン at 23:35
│グルメ
